Mąka migdałowa 500g WITPAK

Mąka migdałowa ma słodki smak i wyróżnia się białą barwą. Otrzymuje się ją poprzez zmielenie migdałów. Mąke migdałową mozna wykorzystywać przy róznych wypiekach, należy jednak pamiętać, że ciasta z jej wykorzystaniem nie będą pulchne. Można ja łączyć z innymi mąkami. Nada przyjemnego smaku i aromatu rozmaitym ciastom, ciasteczkom, bułeczkom, muffinkom, placuszkom, gofrom czy naleśnikom. Mielone migdały świetnie sprawdzają się jako zagęstnik do zup czy sosów, nie tylko słodkich, ale również serwowanych z potrawami mięsnymi. Mogą być ciekawym dodatkiem do panierki albo dressingu, którym wzbogacimy później sałatkę. Mąka migdałowa nie potrzebuje obróbki termicznej, dlatego warto ją dodawać do płatków śniadaniowych, granoli, jogurtów czy lodów. Produkt świetnie pasuje także do przygotowania tzw. "kulek mocy".